Լցնելը լավագույն միջոցն է վերարտադրելու սուրճի հարուստ, ուժեղ, ուժեղ համը

Թեև մենք սիրում ենք կաթիլային ոռոգման դասական մեքենան, երբ ամբողջական կաթսան բացարձակապես անհրաժեշտ է, և կարող ենք գնահատել արագ և հարմար մեկ բաժակ սուրճը, բայց լցնելը սուրճի հարուստ, ուժեղ, ուժեղ համը վերարտադրելու լավագույն միջոցն է:Մասնագիտացված խանութ.Ի լրումն հանգստացնող ծեսերի, որոնք ներառում են սուրճ լցնելը, այս մեթոդը նաև նախընտրում են պրոֆեսիոնալ և սիրողական բարիստները, քանի որ ճշգրիտ լցնելը կարող է սուրճի հատիկների առավելագույն համը ստանալ ձեր բաժակի մեջ:
Որպեսզի օգնենք որոշել, թե որ հեղուկը պետք է ավելացնեք ձեր սուրճի պատրաստման գործընթացում, մենք հավաքեցինք ութ բարձր վարկանիշ և վերանայված մոդելներ՝ փորձարկելու համար հյութեղացուցիչներով:Մենք փորձարկեցինք վեց հարթ հատակով և կոնաձև տարբերակներ, ինչպես նաև երկու ավելի մեծ մեկ կտոր թեյնիկի նմուշներ, որոնց գները տատանվում էին $14-ից մինչև $50:Թեև շատերը շատ նման են, բայց դրանց նյութերը (ապակու, ճենապակյա, պլաստմասսա և չժանգոտվող պողպատ), արդյոք անհրաժեշտ են հատուկ զտիչներ և որքան սուրճ է լցնում միաժամանակ, բոլորը տարբեր են:
Յուրաքանչյուր տարբերակ երեք անգամ փորձարկելուց հետո (ավելի մանրամասների համար տե՛ս ստորև) - և, մենք չենք ստի, կոֆեինի որոշակի լարվածություն - մենք գտանք երեք ակնհայտ հաղթողներ.
Մենք պարզեցինք, որ Kalita Wave 185 հորդառատ սուրճի կաթիչի հարթ հատակով երեք անցք դիզայնը թույլ է տալիս բոլոր փորձարկված մոդելներից ամենահամատարր և հետևողական եփել:Այո, դուք պետք է գնեք հատուկ ալիքաձև Kalita ֆիլտր՝ կաթիչի մեջ տեղադրելու համար (մենք ընդունում ենք, որ դա ցավոտ է), բայց Kalita-ն արտադրում է ամենաթունդ սուրճը, պահպանում է տաքացման ֆիքսված ջերմաստիճանը և սուրճի փոշու ամենահամատարր հագեցվածությունը (Ավելի բուրմունք հանեք։ ):
OXO Brew dump սուրճի մեքենան ջրի բաքով նույնպես շատ սիրելու բան ունի:Շատ հարմար է սկսնակների համար, այն թույլ է տալիս պարզապես լցնել ջրի բաքը անհրաժեշտ քանակությամբ և թույլ տալ, որ այն վերահսկի հոսքի արագությունը՝ այդպիսով բացառելով գուշակությունները լցնելու գործընթացում:Ոչ, սուրճի համը այնքան ուժեղ և հարուստ չէ, որքան Kalita-ի արտադրածը, բայց OXO-ն պահպանում է ջերմությունը, իսկ գործողությունը չափազանց պարզ է և շատ հարմար։
Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է միանգամից մի քանի բաժակ սուրճ պատրաստել, ապա չեք կարող սխալվել ապակի Chemex լցնող մեքենայի հետ:Այն ոչ միայն դիզայնի հրաշք է (ի վերջո, այն MOMA-ի մշտական ​​արվեստի հավաքածուի մի մասն է), այն գեղեցիկ տեսք ունի ձեր վաճառասեղանին կամ սեղանին և ամեն անգամ ապահովում է թեթև, համեղ և հավասարակշռված եփուկ:«Բոլորը մեկում» մոդելը չի ​​պահանջում առանձին ապակե ջրի շիշ, թեև լավագույն արդյունք ստանալու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ (և թանկարժեք) Chemex ֆիլտր:
Իհարկե, առաջին հայացքից Kalita Wave-ի տեսքը գրեթե նույնն է, ինչ մեր փորձարկված սուրճի մյուս կաթիչները, բայց շուտով կպարզվի, որ դրա դիզայնի նուրբ տարբերությունները հանգեցնում են գերազանց եփման:Ի տարբերություն իր կոնաձև մրցակիցների՝ ճապոնական արտադրության Kalita-ն ունի հարթ հատակ՝ երեք կաթիլային անցքերով, ինչը թույլ է տալիս ավելի հեշտությամբ և հավասարաչափ թրջել սուրճի մրուրը:
Հարթ հատակի ձևը և ավելի մեծ մակերեսը արտադրում են ուժեղ և ուժեղ բաժակ սուրճ, ինչպես նաև այն ամենահարմար կաթիլն է, որը պետք է պտտել և լցնել՝ միաժամանակ 16-ից 26 ունցիա արտադրելու համար:Այնտեղ, որտեղ գետինը հակված է բարձրանալ դեպի կոն դիզայնի կողմերը, Կալիտա հողը մնում է հարթ, ուստի ջուրն ավելի երկար շփման ժամանակ ունի ամբողջ հողի հետ, ինչը թույլ է տալիս ավելի հետևողական և շարունակական արդյունահանում:
Ետման իրական ժամանակը շատ արագ է. մեր թեստի ժամանակ այն տևեց ընդամենը 2,5 րոպե՝ առաջին անգամից մինչև սուրճի վերջին կաթիլը մեր բաժակի մեջ ջուր լցնելուց:Ետման ջերմաստիճանը միշտ պահպանվել է լավ և տաք (160,5 աստիճան), և միայն Chemex-ն է առաջին տեղում ջերմության պահպանման առումով:Kalita-ի տեղադրումը նույնքան պարզ է, որքան այն տուփից հանելը և օճառով լվանալը:
Մեկ այլ առավելություն. Kalita-ն ունի 4 դյույմ լայն հիմք, ուստի այն կարող է տեղադրվել լայն բերանով բաժակի վրա (փորձարկված ոչ բոլոր կաթիլները կարող են տեղավորվել):Թեև մենք նախընտրում ենք ջերմակայուն, թեթև ապակու մոդելը, այն հասանելի է նաև տարբեր գույներով, ինչպես նաև ճենապակյա, չժանգոտվող պողպատից և պղնձե նյութերով:Մաքրումը նույնպես հեշտ է. պլաստմասե հիմքը հեշտ է պտուտակահանել և մաքրվել աման լվացող մեքենայի մեջ:
Եթե ​​մենք բծախնդիր ենք այս կաթոցիչի նկատմամբ, ապա դա այն է, որ այն նախատեսված է հատուկ Kalita Wave սպիտակ թղթի ֆիլտրով օգտագործելու համար:50 ԱՄՆ դոլարը մի փոքր թանկ է մոտ 17 ԱՄՆ դոլարի համար (ի հակադրություն, այլ արտադրողներն օգտագործում են սովորական Melitta No. 2 զտիչներ, որոնց արժեքը կազմում է 600 ԱՄՆ դոլար և 20 ԱՄՆ դոլար):Դրանք հասանելի են Amazon-ում, բայց երբեմն դրանք սպառվում են, ուստի խորհուրդ ենք տալիս գնել մի քանի տուփ, երբ հնարավորություն ունեք:
Ընդհանուր առմամբ, 30 ԱՄՆ դոլարից ցածր գնով Kalita Wave-ը հետևողականորեն ապահովում է համեղ, հարուստ, տաք սուրճ, և դրա հարթ հատակի դիզայնը նշանակում է, որ նույնիսկ սկսնակ թափոնների օգտագործողները պետք է տեսնեն հիանալի արդյունքներ, որոնք արժե օգտագործել սրճարաններում:
Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս այն ծիսական զգացողությունը, երբ պատրաստվում եք ամեն առավոտ սուրճ լցնել, ապա ջրի բաքով OXO սուրճ լցնելու մեքենան մի քանի րոպեի ընթացքում կստիպի ձեզ երջանիկ զգալ և կոֆեին:
Ի տարբերություն մեր փորձարկված այլ մոդելների, այս OXO տարբերակը գալիս է պլաստիկ ջրի բաքով, որը գտնվում է պլաստիկ կաթիչի վերին մասում և ունի տարբեր չափերի անցքեր:Հստակորեն նշված է չափիչ գծով, այն կարող է պահել մինչև 12 ունցիա ջուր և հարմարեցնել կաթելու քանակությունը ձեզ համար, այնպես որ կարիք չկա անհանգստանալու չափազանց շատ կամ շատ քիչ ջուր լցնելու մասին, որպեսզի հորձանուտը ճիշտ ձևավորվի, ինչը բավական ժամանակ է տալիս: որպեսզի հողը ծաղկի և նստի և այլն:
Այն նաև ներառում է կափարիչ, որն օգնում է պահպանել ձեր գարեջրման էֆեկտը և ջերմությունը, և ծառայում է որպես կաթիլային սկուտեղ՝ բազմաթիվ առաջադրանքներ կատարելու համար:Երբ դուք հանում եք կաթիլիչը բաժակից, այն կանխում է սուրճի թափվելը վաճառասեղանի վրա:
Սուրճն այնքան թունդ չէ, որքան արտադրված որոշ այլ մոդելներ:Մենք դա մի քիչ թույլ գտանք։Այնուամենայնիվ, փորձելով ավելի շատ սուրճի մրուր ավելացնել ավելի նուրբ չափերով, մենք կարողացանք կենտրոնանալ ավելի համարձակ եփելու վրա:
Որոշ ակնարկներ ցույց տվեցին, որ OXO-ն ավելի երկար պատրաստման ժամանակ ունի, քան մյուս մոդելները, բայց մենք դրա ժամանակը չափեցինք 2 ½ րոպեով, ինչը համեմատելի է շատ թեստերի դիզայնի հետ:Այն պահանջում է թիվ 2 կոն ֆիլտր, բայց տուփի մեջ ունի 10 OXO չսպիտակեցված զտիչներ, որոնք կօգնեն ձեզ սկսել սկսել (հուշում. նախապես խոնավացրեք ֆիլտրը, որպեսզի «թղթի» հոտը չքայքայի ձեր սուրճը):Այն կարող է մաքրվել նաև աման լվացող մեքենայի մեջ և, ինչպես OXO-ի կողմից տրամադրված բոլոր իրերը, ցանկացած պահի այն կարող է փոխարինվել կամ հետ վերադարձվել:
Մի խոսքով, եթե դուք փնտրում եք էժան տարբերակ, որն առանց ջանքերի է, ապա OXO-ն արժե փորձել:
Նախ, եթե Chemex-ը գնել եք միայն նրա էլեգանտ գեղեցկության պատճառով, մենք ձեզ չենք մեղադրի։Քիմիկոս Պիտեր Շլումբոմի կողմից 1941 թվականին հայտնագործված դասական սուրճի մեքենան՝ փայտի և կաշվե օձիքով, որը ոգեշնչված է Բաուհաուսի դարաշրջանի կոնաձև կոլբայով և դիզայնով, MoMA-ի մշտական ​​հավաքածուի մի մասն է:
Բայց բանն այն է, որ այն կարող է նաև շատ թեթև, համեղ և համեղ սուրճ արտադրել:Այն «ամբողջ մեկում» մոդել է, որն ունի ջրի շշի, կաթիչի և ջրի բաքի գործառույթներ:Այն կարող է միաժամանակ եփել մինչև ութ բաժակ:Այն հիանալի ընտրություն է զույգերի կամ փոքր խմբերի համար։
Ինչպես մեր փորձարկված բոլոր կաթիլիչների դեպքում, դուք պետք է փորձարկեք ձեր լցման տեխնիկան և ջրի և հողի հարաբերակցությունը, որպեսզի գտնեք գարեջրման իդեալական մեթոդը:Բայց նույնիսկ եթե մենք միայն նայենք թափվող ջրի քանակին, մենք դեռ մի բաժակ սուրճի հետևից ենք՝ համեմատելի այն սուրճի հետ, որը ստանում ենք մեր սիրելի gourmet java խանութում:Նույնիսկ ավելի լավ, դա թույլ է տալիս նորեկներին սուրճ լցնել՝ կոճակի չափ մարկերի օգնությամբ սուրճի որոշ ճշգրտությունը բացառելու համար, որը ցույց կտա ձեզ, երբ սուրճի կաթսան կիսով չափ լցված է։երբ սուրճը հարվածում է Երբ օձիքի հատակը, դուք գիտեք, որ այն լցված է:
Ակնհայտ է, որ ութ բաժակ եփելու համար ավելի երկար է տևում (մեր ժամացույցը չորս րոպեից մի փոքր ավելի է), այնպես որ, նույնիսկ եթե Chemex-ը դառնա մեր թեստի ամենաթեժ սուրճի ջերմաստիճաններից մեկը, եթե երկու հոգի կիսում են կարաֆը (այն կորցնում է ջերմությունը և կորցնում է ջերմությունը) շուտով), ձեր վերջին բաժակը զգալիորեն ավելի սառը կլինի, քան ձեր առաջին բաժակը:Այս խնդիրը լուծելու համար տարան նախապես տաքացնում ենք տաք ջրով (դատարկում ենք մինչև եփման գործընթացը սկսելը), որն օգնում է սուրճն ավելի երկար պահել։Կարաֆը կարող եք նաև տաք պահել ցածր ջերմության վրա դրված ապակու կամ գազօջախի վրա:
Chemex-ի մեկ թերություն՝ այն պահանջում է հատուկ Chemex թղթե ֆիլտր, իսկ 100 ԱՄՆ դոլարի գինը էժան չէ՝ մոտ 35 ԱՄՆ դոլար։Նրանք միշտ չէ, որ հասանելի են Amazon-ում (կրկին, դուք կարող եք միաժամանակ գնել մեկից ավելի տուփ, եթե տեղի ունենա հետևյալը), դուք հաճախակի հաճախորդ եք):Զտիչը ավելի ծանր է, քան ապրանքանիշերի մեծ մասը և պետք է ծալել կոնի մեջ՝ համաձայն հրահանգների:Աղմուկի առավելությունն այն է, որ լրացուցիչ հաստությունը կարող է զտել ցանկացած մասնիկ, որը կարող է ներթափանցել այլ թղթե ֆիլտրերի մեջ:
Իր ավազե ժամացույցի դիզայնի շնորհիվ Chemex-ը նույնպես դժվար է մաքրել, բայց մենք պարզեցինք, որ շշերի խոզանակը կարող է մաքրել դժվար հասանելի վայրերը:Երբ կարաֆը ձեռքով լվանում ենք (նախ հանում ենք փայտյա օձիքը), ապա ապակին կարելի է լվանալ նաև աման լվացող մեքենայի մեջ։
Նրանց համար, ովքեր փնտրում են ինքնաթափ, որը կարող է միանգամից մի քանի բաժակ պատրաստել, և դա շատ լավ տեսք ունի, քան Chemex-ը:
նորեկ?Հորդառատ սուրճ պատրաստելու համար կաթիչը դրեք բաժակի կամ ապակե շշի վրա, նախապես կշռված սուրճի մրուրի վրա լցրեք տաք ջուր (մոտ 200 աստիճան), այնուհետև զտեք այն բաժակի կամ ապակե շշի մեջ։Լցնելու արագությունը, հորձանուտի տեխնիկան, ջրի ծավալը, մանրացման ծավալը, մանրացման չափը և ֆիլտրի տեսակը կարող են ճշգրտվել՝ ձեր սիրած համի պրոֆիլին հասնելու համար:
Թեև այս ամենը պարզ է թվում. կաթոցների մեծ մասն ավելի փոքր է, քան հացահատիկի ամանները և չունեն այլ պարագաներ, լցնելը կատարելագործելու համար պահանջում է պրակտիկա, փորձեր և որոշ լրացուցիչ գործիքներ:
Նախքան սկսելը, ձեզ հարկավոր է թեյնիկ՝ ջուրը եռացնելու համար (մենք օգտագործում ենք թեյի էլեկտրական թեյնիկ, սակայն շատ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս երկար պարանոցով տարբերակ՝ ավելի լավ կառավարելու համար):Իհարկե, դուք կարող եք օգտագործել նախապես աղացած լոբի, բայց որպեսզի ստանաք ամենալավ և թարմ համը, նախքան պատրաստ լինելը, դուք պետք է օգտագործեք սրճաղաց (մենք օգտագործում ենք Breville Virtuoso) ամբողջ լոբի վրա:Եթե ​​ձեր սրճաղացը ներկառուցված չափման համակարգ չունի, ապա ձեզ հարկավոր կլինի թվային խոհանոցային կշեռք՝ օգտագործվող հղկման քանակությունը վերահսկելու համար:Նախքան այն ձեռք բերելը, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել նաև ապակե չափիչ բաժակ, որպեսզի համոզվեք, որ բաժակը պատրաստելիս շատ կամ շատ քիչ ջուր չօգտագործեք:
Պատրաստելու համար մենք օգտագործում ենք սուրճ լցնելու ավանդական հարաբերակցությունը, այսինքն՝ 2 կլոր ճաշի գդալ միջին չափի սուրճի փոշի և 6 ունցիա ջուր, և փորձարկում ենք թեթև տապակած և խորը բոված՝ համերը համեմատելու համար:(Չափազանց կոպիտ աղալը թույլ սուրճ կարտադրի, իսկ շատ նուրբ աղալը կդարձնի սուրճը դառը:) Ընդհանուր առմամբ, մենք նախընտրում ենք թեթև բովելու այս մեթոդը, քանի որ մուգ գույները շատ ուժեղ եփում են:Յուրաքանչյուր կաթիչի համար մենք հավասարաչափ և նրբորեն ջուր ենք լցնում, կենտրոնից պտտվելով դեպի դուրս, մինչև սուրճի փոշին պարզապես հագեցած լինի, և հետո սպասենք 30 վայրկյան, մինչև սուրճի փոշին ծաղկի և նստի (երբ տաք ջուրը հարվածի սուրճին, այն կթողնի: ածխածնի երկօքսիդ, որի արդյունքում այն ​​փրփրում է):Հետո ավելացնում ենք մնացած ջուրը։Մենք նաև ժմչփ ենք օգտագործում՝ յուրաքանչյուր կաթիչի համար առաջին թափելուց մինչև վերջին կաթիլը չափելու ժամանակը:
Մենք ստուգել ենք յուրաքանչյուր բաժակ սուրճի ջերմությունը (Սուրճի ազգային ասոցիացիան առաջարկում է թարմ սուրճ մատուցել 180-ից 185 աստիճան ջերմաստիճանում, իսկ Բժշկության ազգային գրադարանի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 140 աստիճան, գումարած կամ մինուս 15 աստիճան, լավագույնն է։ խմելու ջերմաստիճանը) փորձարկման օբյեկտ):Ի վերջո, մենք նմուշառեցինք սուրճի յուրաքանչյուր տեսակ, խմեցինք սև սուրճ և ուշադրություն դարձրեցինք դրա համին, ինտենսիվությանը և արդյո՞ք լրացուցիչ համեր, որոնք չպետք է լինեին:
Մենք չնկատեցինք մոդելների ջերմային ջերմաստիճանի մեծ տարբերությունը։Chemex-ը ամենաթեժն է, բայց մյուսները նույն տիրույթում են:Դրանց եփելու ժամանակը մոտավորապես նույնն է՝ մոտ երկու րոպե (իհարկե, չհաշված երկու ավելի մեծ տարողությամբ ապակե ջրի շշերը):
Ընդհանուր առմամբ, մենք նախընտրում ենք ապակե կամ կերամիկական/ճենապակյա կաթիլներ, քան չժանգոտվող պողպատից:Թեև չժանգոտվող պողպատից տարբերակն ունի թղթե ֆիլտրեր չպահանջելու առավելությունը (որը ոչ միայն խնայում է գումարը, այլև ավելի էկոլոգիապես մաքուր է), մենք պարզել ենք, որ դրանք թույլ են տալիս մանր մասնիկներին ներթափանցել սուրճի մեջ:Սա նշանակում է, որ դուք կստանաք ավելի ցեխոտ գույն, ավելի քիչ խրթխրթան համ, և երբեմն այն կհայտնվի ձեր բաժակի մեջ:Երբ մենք օգտագործում էինք թղթե ֆիլտրեր, մենք այս խնդիրների հետ չէինք հանդիպում:
Օգտագործելով վերը նշված չափանիշները, մենք յուրաքանչյուր ենթակատեգորիայի միավորները վերագրում ենք յուրաքանչյուր մեքենայի, այս թվերը միավորում ենք յուրաքանչյուր ենթակատեգորիայի ընդհանուր միավորի մեջ և այնուհետև ավելացնում ընդհանուր միավորները:Միավորները բաշխվում են հետևյալ կերպ.
Բացի ընդհանուր գնահատականից, մենք նաև հաշվի ենք առել յուրաքանչյուր սարքի գինը, որը տատանվում է մոտավորապես 11 ԱՄՆ դոլարից մինչև 50 ԱՄՆ դոլար:
Եթե ​​դուք միշտ ցանկացել եք փորձել սուրճ լցնել առանց մեծ ներդրումներ կատարելու, իսկ գինը 25 դոլարից պակաս է, ապա գեղեցիկ Hario V60-ը լավ ընտրություն է:Այս կոնաձև կերամիկական կաթիլիչը կարող է միաժամանակ եփել մինչև 10 ունցիա և ունի պարուրաձև կողիկներ, որոնք ավելի շատ տեղ են հատկացնում սուրճի մրուրին ընդարձակելու համար:Առկա են նաև ապակի և մետաղ, ինչպես նաև տարբեր գույների ընտրություն:Այն ներառում է մեծ անցք, ինչը նշանակում է, որ ջուրը լցնելու արագությունն ավելի մեծ ազդեցություն ունի համի վրա, քան Կալիտան։
Ինչպես մյուս մոդելները, այնպես էլ ճապոնական Hario-ն վաճառում է հատուկ No 2 ֆիլտր իր կաթոցիկի համար (100 ԱՄՆ դոլար մոտ 10 ԱՄՆ դոլար), որն իհարկե այնքան էլ հարմար չէ, իսկ դրա փոքր բազան նշանակում է, որ այն հարմար չէ մեծ չափերի բաժակների համար։Մեզ դուր է գալիս, որ այն ունի գեղեցիկ փոքրիկ բռնակ և պլաստիկ չափիչ գդալ, բայց դրա պատրաստման ջերմաստիճանը ավելի ցածր է, քան շատ մրցակիցներ:Չնայած այն դեռ ավելի լավ է համտեսում, քան ավանդական սուրճի մեքենաները, այն ունի ավելի նոսր վերջավորություն, քան Winning dripper-ը:
Ինչպես Hario-ն, Bee House-ը, որը նույնպես պատրաստված է Ճապոնիայում, օգտագործում է էլեգանտ սպիտակ կերամիկա (նաև կապույտ, շագանակագույն և կարմիր):Կարճ և կոր բռնակը դրան յուրահատուկ էսթետիկ է հաղորդում:Մեզ դուր է գալիս այն փաստը, որ այն ներքևի մոտ անցք ունի, որը թույլ է տալիս տեսնել, թե որքան սուրճ է եփվել՝ առանց կաթոցիչը բաժակից բարձրացնելու:Բայց երբ սարքը դրվում է գավաթի վերին մասում, օվալաձեւ հատակն անհարմար է լինում, իսկ լայն բերանով բաժակների համար այն ընդհանրապես հարմար չէ։
Միևնույն ժամանակ, նրա արտադրած սուրճը բարձր տեղ է զբաղեցնում թեստի մեջ՝ տալով հաճելի, պարզ, թեթև համ, ամենևին էլ դառը և լավ համ:Մենք նաև գնահատում ենք, որ այն չի պահանջում իր հատուկ ֆիլտրը և կարող է օգտագործվել Melitta No. 2 ֆիլտրով (Դուք կարող եք գնել 600 զտիչներ Amazon-ում մոտ $20-ով, և դրանք կարող եք գտնել սուպերմարկետների մեծ մասում):Նրանց համար, ովքեր ատում են զտիչները վատնելը, մենք փորձեցինք բազմակի օգտագործման կտորի ֆիլտր և պարզեցինք, որ այն լավ է աշխատում:
Հասանելի է 12-ից մինչև 51 ունցիա և երեք գույների չափսերով, մենք ընտրեցինք Bodum-ի 34 ունցիաանոց բոլորը մեկում կարասը:Դիզայնով նման է Chemex-ին և ընդամենը կես գնով, այստեղ մեծ տարբերությունն այն է, որ Bodum-ը ներառում է բազմակի օգտագործման չժանգոտվող պողպատից ցանցային ֆիլտր:Թեև դա կարող է խնայել ձեզ թղթե ֆիլտրեր գնելու ծախսերից, ցավոք, դա ձեզ կարժենա համի առումով:Մենք պարզեցինք, որ չժանգոտվող պողպատից զտիչը թույլ է տալիս փոքր քանակությամբ նստվածք ներթափանցել սուրճի մեջ, ինչի արդյունքում պղտորություն և մի փոքր դառը համ:Սուրճը նույնպես տաքացման ժամանակ ցածր է, ինչը նշանակում է, որ երկրորդ բաժակը գրեթե շատ սառը է խմելու համար:Չնայած Bodum-ը արտադրանքի համար տրամադրում է մեկ տարվա սահմանափակ երաշխիք, ապակին չի ծածկվում երաշխիքով, ինչն անօգուտ է թվում:Դրական կողմն այն է, որ օձիքը հեշտությամբ հանվում է, և ամբողջը կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ:Այն նաև հագեցած է չափիչ գդալով, որն արագ է աշխատում և կարող է չորս բաժակ պատրաստել մոտ չորս րոպեում։
Առաջին հերթին մեզ դուր է գալիս այս էժան տարբերակը՝ այն ունի լայն հիմք և լավ տեղավորվում է սուրճի մեծ բաժակների վրա։Չժանգոտվող պողպատից ցանցը և կոնաձև դիզայնը նշանակում են, որ թղթե ֆիլտրեր գնելու կարիք չկա:Այն եփում է ամենաթեժ սուրճերը մեր փորձարկված կաթիլների մեջ, և այն եփելու համար տևում է ընդամենը երկու րոպեից մի փոքր ավելի:Այն նաև անվտանգ է աման լվացող մեքենայի մեջ, գալիս է հարմար փոքր մաքրող խոզանակով և չժանգոտվող պողպատից գդալով, և ապրանքանիշն առաջարկում է անխնդիր ցմահ երաշխիք:
Բայց երբ դուք ստանում եք ավելի խորը պատկերացում, ձեր սուրճի համն իսկապես կարևոր է:Մենք ոչ միայն գավաթի ներքևի մասում գտանք մի քիչ սուրճի մրուր, այլև գտանք պղտորություն և դառնություն, որը փոխհատուցում էր բոլոր առավելությունները:
Նրանց համար, ովքեր պարզապես ցանկանում են իրենց մատները թաթախել սուրճ լցնելու բաքում, Melitta-ի էժան և հեշտ օգտագործվող պլաստիկ կոն տարբերակը լավ մուտքի ընտրություն է:Այն հասանելի է սև կամ կարմիր գույներով, օգտագործում է բրենդի լայնորեն օգտագործվող շագանակագույն թիվ 2 ֆիլտրը (մեկ փաթեթը ներառված է այս փաթեթավորման համակցության մեջ) և ունի խելացի դիզայն, որը թույլ է տալիս տեսնել բաժակի ներսը գարեջրման գործընթացում, և Շատ հարմար է տարբեր չափերի բաժակների համար։1908 թվականին կաթիլային սուրճի և ֆիլտրերի արտադրությունից ի վեր, Melitta's dripper-ը բարձր է գնահատվել Amazon-ում:Քննադատները գովաբանել են նրա անվտանգ և թեթև քաշը աման լվացող մեքենայի համար, ինչը թույլ է տալիս տեսնել բաժակի ներսը:Այնուամենայնիվ, այն տեղը, որտեղ այն փլվում է մեզ համար, պլաստիկ կոնստրուկցիան է, ինչը թույլ է տալիս ավելի քիչ ամուր զգալ, քան ապակյա կամ կերամիկական մոդելները, ինչը ստիպում է մեզ շեշտել, որ այն կշրջվի տաք ջուր լցնելիս:Միևնույն ժամանակ սուրճը շատ լավ համ ունի, բայց սովորաբար այն կծու է և մեզ չի տպավորում։